Union Distillery Maltwhisky do Brasil

Union Distillery Maltwhisky do Brasil, bebidas de excelência.

Union Distillery Maltwhisky do Brasil

Union Distillery Maltwhisky do Brasil

Union Distillery Maltwhisky do Brasil, elaborando destilados, aliando tradição e requinte com a mais alta tecnologia e qualidade.

 Em meio ao Vale dos Vinhedos e às árvores da Mata Atlântica que compõem a Serra Gaúcha, uma construção imponente se destaca a quilômetros de distância no alto de um morro.

A estrutura avermelhada tem ares de uma fazenda imperial e bem poderia se passar por mais uma das 30 vinícolas da região, mas é justamente esta a graça da história: em vez de vinhos, o local produz whiskies.

O elemento surpresa, é que a destilaria funciona desde 1948, mas está ali em Bento Gonçalves produzindo somente desde 2015.

Nasceu em Veranópolis, onde ainda existe em uma sede que também abriga outros 10 mil barris em maturação, com o objetivo de fornecer matéria-prima para outras marcas no Brasil e no mundo.

Genuinamente brasileira, a Union é a primeira destilaria do Brasil aberta ao turismo.

Os visitantes podem conhecer as instalações e todo processo de elaboração do whisky.

A planta é equipada com destiladores modernos e sistemas de segurança e controle que permitem operar dentro de padrões competitivos, assegurando o produto, reduzindo os riscos e preservando a beleza peculiar do local.

A destilaria encontrou na Serra Gaúcha as condições ideais para produzir Malte Whisky.

 Nesta região de vales e montanhas, com temperaturas baixas ao longo do ano, a água, ingrediente essencial, apresenta-se cristalina, fria e abundante.

O microclima da região, o conhecimento dos melhores processos mundiais de produção, utilização de matérias-primas selecionadas, qualificação profissional, estrutura e tecnologia fazem do Malte Whisky da Union Distillery um produto de padrão internacional.

Na Union Distillery, o whisky é envelhecido em barricas de carvalho que são queimadas por dentro, prática esta muito comum no processo do Bourbon e é essencial para um destilado de personalidade. 

Essa carbonização elimina propriedades rústicas do carvalho, que é bastante agressivo, e permite que o líquido interaja melhor com a madeira.

Para amantes de whisky, está aqui uma grande novidade na Serra Gaúcha: uma destilaria genuinamente nacional! 

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