Descrição

Queijo Tipo Grana Padano

O Queijo Tipo Grana Padano é natural, sem aditivos, sabor e aroma únicos, uma viagem sensorial ao longo de nove séculos.

A princípio suas origens remontam à Idade Média, datadas em torno do século XII, nos mosteiros beneditinos e cistercienses da Emilia Romagna.

Passaram a difundir a produção de um queijo duro, obtido através da transformação de leite em grandes caldeiras.

Elaborado com leite cru de vaca, apresenta casca muito dura, de cor amarelo forte, de textura lisa e normalmente oleosa.

Tem a forma de tambor e seu peso gera em tono de 40 kg.

Feito artesanalmente, com os mesmos ingredientes de nove séculos atrás, leite, coalho e sal, de forma tradicional e com paixão e lealdade.

Em seu interior os cristais, inegavelmente garantem uma textura inconfundível ao queijo.

Temos com toda a certeza, um produto de aroma e sabor diferenciado.

Afinal estamos falando do “Rei dos Queijos”.

Maturação de 12 a 24 meses.

Nosso Grana Padano é produzido na Granparma, localizada no município de Cachoeira de Minas, sul do estado de Minas Gerais.

Granparma uma empresa brasileira com tecnologia Italiana, para saber um pouco mais sobre este incrível laticínio acesse aqui