Afinal, o que é um Queijo Artesanal???
Afinal, o que é um queijo artesanal??? A Associação Brasileira das Indústrias de Queijo, o Brasil produz aproximadamente um milhão e duzentas mil toneladas de queijo anualmente. A partir dessa estatística, a entidade estima que o consumo de queijos no País é de 5,5 quilos por habitante ao ano. Mas afinal,...